L’étude et l’utilisation des plantes remonte à l’origine de l’humanité. On a retrouvé un papyrus d’Éber près de Thèbes, 1600 av. J-C., avec la description d’environ 700 plantes.
De grands noms se sont ensuite succédés ajoutant chacun une pierre à l’édifice : Hippocrate (consigné dans le corpus Hippocraticum), Dioscoride ( la Matéria Médica ), Gallien (origine de la Gallénique), Paracelse, Nicolas Houel, Linné. Puis avec la découverte des principes actifs, on s’est détourné de la plante.
La phytothérapie familiale est revenue avec les Dr Binet et Valnet.
La phyto-embryologie concerne l’étude des bourgeons. C’est une variante de la phytologie également nommée gemmothérapie.
Les oligoéléments quant à eux font partie des micronutriments nécessaires aux réactions biochimiques de l’organisme.
