La gestion du poids est un sujet complexe qui va bien au-delà des seuls et multiples régimes qui peuvent être préjudiciables à la santé, ou de la pratique d’exercices physiques. En effet, la gestion du poids ne peut pas être traitée uniquement sur le plan physique. L'aspect émotionnel joue un rôle majeur dans notre relation avec la nourriture et notre capacité à maintenir un poids sain à long terme.
Ce cours met l'accent sur l'importance cruciale de considérer -tout autant que l’aspect physiologique et physique- l'aspect émotionnel dans un projet de perdre du poids de manière pérenne et saine, ceci bien que nous abordions en détail les rôles des neuromédiateurs dans la compréhension des problèmes de poids. Sérotonine, dopamine, noradrénaline, endorphines, cortisol, hormones sexuelles, neuropeptides, acétlycholine… sont toujours impliquées et nous verrons de quelle manière.
Quant à l'aspect émotionnel, il joue un rôle fondamental dans notre relation avec la nourriture et nos comportements alimentaires sans réel besoin physiologique. Apprendre à identifier les émotions présentes est essentiel pour éviter les comportements alimentaires émotionnels qui peuvent conduire à une prise de poids et empêcher une perte de poids pour aller vers la santé : il est indispensable d’être conscient de nos émotions en lien avec nos sensations de faim et de satiété pour mieux comprendre pourquoi nous mangeons, si c'est par faim réelle ou pour combler un vide émotionnel.
